Cuma Di Kobar Aja, Kamu Bisa Ngerasain Gimana Nikmatnya Kalau Singkong Di Buat Soto !!!

Saya yakin teman- teman semua udah tau soto kan?

Hampir di setiap daerah memiliki makanan khas soto ini, seperti soto banjar, soto betawi, soto kudus, coto makasar dan masih banyak lagi

Hanya saja hampir setiap soto pasti menggunakan lontong atau ketupat sebagai bahan utamanya, yang di tambah dengan bumbu- bumbu lainnya,..

hmmm kebayangkan lezatnya soto ?

Tapi itu belum seberapa sob di bandingkan dengan soto yang terbuat dari singgkong yang dalam bahasa pangkalan bun di sebut manggala

Yups,, Soto Manggala khas pangkalan bun kobar,

Kalau biasanya singkong hanya bisa di buat kue ataupun di sajikan dengan di goreng atau di rebus, maka di kobar singkong kami bikin menjadi Soto, Dengan rasa yang Super gurih dan nikmat, kalau sobat datang kesini maka wajib mencoba sota manggala ini

Gak bakalan rugi dech, karena Bahkan di salah satu hotel ternama di pangkalan bun Soto Manggala menjadi menu terfavorit bagi pengunjung hotel

Selain itu Soto Manggala ini pernah masuk Rekor MURI pada Tahun 2009 Dengan rekor sebanyak 8000 Soto Manggala berjejer sepanjang 2 Km,, Wow

Gimana mau coba? berikut saya kasih tanu resep dan cara membuatnya

Resep Dan Cara Membuat Soto Manggala :

Bahan Bahan :

1. 1 Kg Singkong

2. 1/2 Kg Daging ayam ( bisa juga menggunakan ikan atau daging sapi )

3. 2 Liter Air

4. 1 Siung Bawang Bombai

5. 1 Ons Daun Bawang

6. Bawang Goreng Secukupnya , Seldri secukupnya

7. Kayu Manis

8. Bawang putih, merica, garam, cabai ,

9. Irisan telur dadar yang sudah di goreng

Cara Membuat :

Pertama : Haluskan bawang putih, merica dan garam

Kedua : Potong singkong kecil- kecil (sesuai selera ) dan rebus setengah matang, setelah itu buang airnya

Ketiga : Rebus daging ayam dan racikan bumbu yang telah halus sampai menjadi kaldu

Keempat : Masak potongan bawang bombai hingga matang

Kelima : Campurkan singkong yang telah di rebus kedalam bumbu kaldu

Keenam : Tambahkan seledri, irisan telur dadar, bawang goreng seperlunya

Soto Manggala siap di hidangkan,,

Gimana mudah kan bikinnya, contoh resep di atas adalah jika kita membuatnya dalam porsi kecil, selebihnya bisa sobat kreasikan sendiri